ヨーグルトソースの生春巻
| 氏名 | 年神 由希菜 さん |
|---|---|
| 職業・所属 | 学生(都城東高等学校) |
材料 4人分
- スライスチーズ・・・・・・100g
- プレーンヨーグルト・・・・・・・100g
- ライスペーパー・・・・・・8枚
- サニーレタス・・・・・・・1/2玉
- キュウリ・・・1/2本
- トマト・・・・・・・・1/2個
- 鶏ムネ肉・・・・・・・・・・100g
- コチュジャン・・・・・・・小さじ1
- 酢・・・・・・・大さじ1
- 油・・・・・・大さじ2
- 砂糖・・・・・大さじ1
ポイント
○コチュジャンは量を調節して辛さを変える。
作り方
- トマトはうす切り、キュウリは千切り、レタスはちぎっておく。
- 鶏ムネ肉はゆでて裂いておく。
- ヨーグルトとコチュジャン・砂糖を混ぜ、酢を加え混ぜる。
- 少しずつ油を加えながら混ぜる。
- ライスペーパーをぬらし、トマト・スライスチーズ・サニーレタス・キュウリ・ゆでた鶏ムネ肉を置き、ソースをかけ包む。
