乳ブランド肉巻きおにぎり
| 氏名 | 三樹 優香 さん |
|---|---|
| 職業・所属 | 学生（富島高等学校） |
材料 4人分
- 牛乳 ・・・・・・・・600ml
- ご飯(もち米) ・・・・400g
- 豚肉 ・・・・・・・・400g
- みそ ・・・・・・・・適量
- しょうゆ ・・・・・・大さじ2、小さじ2
- しょうが ・・・・・・適量
- パプリカ ・・・・・・52g
- キャベツ ・・・・・・120g
- ニンジン ・・・・・・10g
- ごま油 ・・・・・・・大さじ2
- ごま ・・・・・・・・大さじ4
ポイント
もち米を牛乳で炊いて、甘く、やわらかくし、小さい子供が食べやすい味にしました。
作り方
- ご飯を牛乳で炊く。
- みそ、しょうゆ、しょうがを混ぜる。
- 豚肉に2.をつけておく。
- パプリカ・キャベツ・ゆでたニンジンを切る。
- 炊きあがったもち米を3.の肉で巻く。
- フライパンに、ごま油をひく。
- 5.を焼き、ごまをふる。
- 器に肉巻きおにぎりと野菜を盛り付ける。
