もっちもちっ！？ミルクのおやき
| 氏名 | 山本 桜華 さん |
|---|---|
| 職業・所属 | 学生（富島高等学校） |
材料 4人分
- 牛乳 ・・・・・・・・・400ml
- バター(有塩) ・・・・・20g
- チーズ ・・・・・・・・20g
- 米粉 ・・・・・・・・・200g
- ごはん(冷めたもの) ・・100g
- ベーキングパウダー ・・5g
- 塩 ・・・・・・・・・・ひとつまみ
- カボチャ ・・・・・・・80g
- あんこ(市販) ・・・・・20g
- にんじん ・・・・・・・80g
- ベーコン ・・・・・・・20g
- ポテト ・・・・・・・・20g
- 水 ・・・・・・・・・・80ml
- 砂糖 ・・・・・・・・・10g
ポイント
・お米を入れたことでモチモチに!・園児のおやつにもぴったり。
中身をかえれば、おつまみにもピッタリ!?
たくさんのバリエーションが楽しめます!
作り方
- 米粉・ベーキングパウダー・塩を牛乳(200ml)で混ぜる。そして、ごはんを入れて、軽くこねる。
- 生地をのばし、型をとり、具をのせ形を整える。
- フライパンで片面を焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して弱火にし、水をかけフタをし蒸し焼きにする。
- 水分がなくなったら再度ひっくり返し、両面をこんがり焼く。
-
☆カボチャとあんこ☆
- カボチャを切り、ボウルに牛乳(100ml)とカボチャを入れ、レンジにかける。
- ミキサーにかけペーストにし火にかけ水分をとばす。
※ 具をのせるときは、生地の上に、あんこ・カボチャの順にのせる。
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☆にんじんとあんこ☆
- にんじんもカボチャと同様に行う。ただし、1.の時に、砂糖を入れる。
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☆ベーコンポテト☆
- ベーコンとポテトを1cm角にし、ポテトは、アク抜きをする。
- バターをフライパンに入れ、ポテトとベーコンを香ばしく焼く。
