たんぱく質いっぱいお麩のプディング
| 氏名 | 福元 友菜さん |
|---|---|
| 職業・所属 | 学生・都城農業高等学校 |
材料 4人分
- 牛乳・・・・・・・・・・・800ml
- バター(有塩)・・・・・・・5g
- 焼き麩・・・・・・・・・・30g
- 卵 ・・・・・・・・・・2個
- 砂糖 ・・・・・・・・・・60g
- バニラエッセンス・・・・・2滴
- ミックスベリー・・・・・・12粒
- 粉糖 ・・・・・・・・・・9g
ポイント
たんぱく質が多いため、子どものおやつに適しています!!
作り方
- ボールに卵を入れ溶かし、砂糖を入れ溶かします。よく混ぜ合ったところで牛乳を入れ全体になじませバニラエッセンスを入れます。
- ボールに麩を入れ、たーっぷり染み込ませます。待ち時間にオーブンを160℃で20分予熱します。
- 器にうすくバターをぬり、天板にいれるお湯をわかします。麩がたっぷり染み込んだか確認後、器に盛り、たまご液も入れます。最後にミックスベリーを好きな場所におきます。
- 天板にお湯を入れ、その中に器を入れオーブンで蒸しあげます。
- 最後に可愛く粉糖を飾りつけたら完成です♪
