娘が就農を決意して、ご両親も嬉しかった反面、心配があったようです。

体が小さく、当時は体力の無さに不安があったようで、「もうしなくていい」

と言ったこともあったそうですが、それでも本人の意志が強く、両親と

一緒に気長に頑張っていきたいと話したようです。

　今では農業の傍ら県内のマラソン大会に出るほど体力がつき、県内の

女性農業者が集まる「ひなたあぐりんぬ」の一員としても活躍中です！

　そんな豚さん達もいよいよ出荷です。学生の皆さんは愛着も沸いて

寂しそうな表情を見せていましたが、それ以上に命をいただくということ

を最大限に学べたようです。出荷先はミヤチクの高崎工場。

　と畜され、加工された豚肉は学園祭の出店で売られる予定。

　次回の放送を乞うご期待！！

　パパイアは宮崎でもまだ珍しい果実。樹を植えて一年も経たずに収穫でき、

樹の育て方にも特徴があります。まるで蛇のように横にうねうねと伸びてい

ますが、実はこのように調整しないとハウスを突き破ってしまうのだそうです。

　集各時はまだ実が青く、食べごろの状態ではありません。外観が黄色から

オレンジ色になり、実が柔らかくなったら食べごろなのだそうです♪

　買ってすぐ食べず、色が変わるまで常温で保存しておくとＧＯＯＤ♪