乾しいたけを使った新たな料理の開発・発掘を行い、乾しいたけの普及・消費拡大を図るため、今年度も「しいたけ料理コンクール（県大会）」を開催します。

県内在住の皆様から、『宮崎県産乾しいたけ』を使ったオリジナル料理を募集！

最優秀賞のうち1名には、平成30年3月13日（火曜）に東京都で開催される「きのこ料理コンクール全国大会」（主催：日本特用林産振興会）に、宮崎県代表として参加していただきます。

☆平成29年度しいたけ料理コンクール

1. 募集部門
   • (1)高校生部門（県内の高校に在籍する高校生。注意：中学生でも可）
   • (2)一般部門（県内に在住する方。ただし、(1)を除く。）
2. 募集内容
   以下の条件を満たす未発表のオリジナルレシピ
   • (1)『宮崎県産乾しいたけ』を使用した料理
   • (2)4人分で材料費2,000円以内
   • (3)手軽に作れ、1時間以内に調理可能
3. 応募締切
   平成30年1月10日（水曜）
5. 審査日程
   一次審査（書類審査）：平成30年1月11日（木曜）～18日（木曜）
   二次審査（実演審査）：平成30年2月3日（土曜）［会場：宮崎調理製菓専門学校］

その他、詳細については応募要領をご確認ください。

①開催要領／②応募要領／③申込用紙